朱葛师傅手撕烤兔使香味能渗透到兔肉及家禽等食品之中，激活原肉质的香味，去除星腻，持久留香，增加色泽，综合各家所长，打造出绝世美味问世。成品麻辣、咸甜适中、肉质细嫩、高蛋白、低脂肪、回味持久，为居家、旅游、休闲佳品。
 
朱葛师傅手撕烤兔独门码味工艺：
 
    烤制之前由三十多种中草药和香辛料秘制热浸入味，使肉质达到密实紧致，香入骨内，香醇味厚的独特效果，而且具有独特的滋补保健功能。
“烤肉要健康，朱葛师傅来护航”是街头巷尾美食爱好者的口头禅。经过“过五关”“斩六将”，朱葛师傅手撕烤兔稳立巴渝，名扬西南，步步壮大，从具有丰富内涵之美的烤兔品牌逐步发展成为烤兔行业的领导者，香喷喷的“兔冠军”的名头来之不易，却水到渠成。

成都朱葛师傅做兔子有真功夫，坚决选用纯天然香料，不添加任何色素、防腐剂，朱葛师傅毫无保留把技术传授给徒弟徒弟从清水配料，直到做出产品可以获得朱葛师傅认可，来检验徒弟自学的成果。


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　　面对餐饮业巨大的潜力市场以及消费者永恒的诉求，朱葛师傅烤兔以准确的定位、一站式的服务、安全可靠的质量保证和品味保证，形成了企业经营的专业特色和规模化实力，奠定了企业赢利的基础。可以预见，“朱葛师傅手撕烤兔”将会以时尚、高端的品牌形象，掀起餐饮业中小项目投资的巨浪。