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四川成都香辣兔头做法【精品贴】,v

代码:299105679 时间:2020-02-19,16:12:28

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四川 - 成都 - 都江堰 - 青城山 - 成都都江堰市青城山快铁站斜对面上善佳餐饮美食

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补充说明

最经典的做法就是朱葛师傅五香兔头了,做饭也是很家常,首先将兔头处理干净,我们可以用沸水先将兔头稍微过一遍,这样可以将一些杂质和不好的东西都剔除出来。之后找一口干净的锅将兔头放到锅里,再依次放入一些调味料,比如说葱姜和八角桂皮,还要注意盐分的调节,放一些白砂糖和料酒进行调味,最后倒入足够浸没兔头的水,用最大的火将水烧滚,大约五分钟之后转为中火,一直煮到兔头酥脆就可以出锅了。


兔头出锅一般都是一个一个的整体,我们可以根据自己的喜好进行摆盘,让菜品看上去更加吸引人,撒上一些芝麻再点缀一些时蔬,会使整道菜的品质提升很多。也可以研究一些不同的做法,以自己的喜好去调整菜品,辣度和甜度都可以随意的把控。当然,如果是地道的成都美食,那么一定是特别麻辣的。


成都在这几年成为了网红城市,这座城市不仅有国宝加持,更有遍地的美食和深厚的文化底蕴,小酒馆的谈天也十分令人向往,有不少人认为这座城市是一座来了之后就不愿意离开的城市,不同于超一线城市的压力,成都的生活节奏并没有太快,但是经济发展又足以支撑人们的日常活动,我们可以在这座城市中找到归属感。朱葛师傅,店话煨姓:壹伍壹,林八是是,是是壹柒。上网搜索:朱葛师傅。如果说没有什么问题,是美食解决不了的话,那么对于成都人来说,没有什么问题是一只兔头解决不了的,如果真的有的话,那就多来几次吧。


成都朱葛师傅做兔头有真功夫,坚决选用纯天然香料,不添加任何色素、防腐剂,朱葛师傅毫无保留把技术传授给徒弟徒弟从清水配料,直到做出产品可以获得朱葛师傅认可,来检验徒弟自学的成果。


中国有名的手撕烤兔麻辣兔头等熟食烹饪发源于四川,而四川兔头的代表朱葛师傅占有一席之地,成都朱葛师傅兔头是经过精心研究之后,推出的比寻常的麻辣兔头味道更浓,更香,更可口的口味。卤汁是经过独特的方法熬制的,配方也是独家秘制的。浓缩卤汁油料是经过独特的方法熬制的,配方也是独家秘制的。浓缩卤汁,缔造经典美味。




朱葛师傅兔头传承四川民间麻辣兔头技术-古老的配方和工艺,炭火慢卤,纯草本香料不添加任何色素、防腐剂,自然提香。

朱葛师傅慢卤兔头:“慢”一点,不浮躁 让时间来成就品质

尊重传统工艺,坚持草本香料,慢工卤制,为更高品质绝不轻视“慢”的力量。

当今浮躁的社会中,熙熙攘攘的脚步,成功学的催化,似乎只有快才能赢得机会,获取成功。而我们有不一样的生活态度,坚持多花百分之五十的时间来烹饪出更有品质的食品。尊重传统工艺,坚持草本香料,慢工卤制,只为更高品质绝不轻视“慢”的力量。上网搜索:朱葛师傅。专业兔头培训。

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